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最后更新: 2020-11-20 14:34
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尽管辣条让喜欢它的人吃得“根本停不下来”,但由于2019年底之前没有国家标准,行业长期存在不规范的生产现象,被贴上了“垃圾食品”的标签。

2005年底,央视报道了平江县一家食品厂使用违禁添加剂富马酸二甲酯(俗称霉克星),给辣条行业踩了一次“急刹车”。2007年,国家质检总局将平江列为全国食品安全重点整治县,对辣条行业进行大整顿。2019年,央视3·15晚会也曝出辣条生产车间脏乱差等现象。

在辣条行业频频出现问题之时,卫龙食品也多次被“点名”。卫龙食品曾被浙江、贵阳、山西、湖北等省份的市场监督管理局、食药监局查出,在其产品中添加了山梨酸及其钾盐和脱氢乙酸及其钠盐防腐剂。

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而2018年湖北省食品药品监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告,将辣条行业推上了风口浪尖。根据湖北省食品药品监督管理局的公告,在所抽检的11类食品643批次中,抽样检验项目合格样品622批次,不合格样品21批次。其中,包括了卫龙食品(平平食品)在内的多款“辣条”产品。对此,卫龙食品回应称,其产品是按照生产地河南省的标准生产的,产品完全合格。

2019年12月,国家市场监管总局针对调味面制品(包括俗称的“辣条”类食品)发布质量安全监管的公告,要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品(调味面制品)”生产许可类别进行管理,并首次统一了辣条类食品分类及添加剂使用标准。这意味着,辣条行业也有了国家标准。

“有了国家统一标准,辣条市场会引来更多的食品企业竞争,而除了辣条企业,其他休闲零食企业也是竞争对手。”沈萌称。北京商报记者看到,来伊份、口水娃、三只松鼠等企业均有辣条产品。

宋清辉建议,卫龙食品未来应该高度重视质量问题,严格品控,而不是继续投入重金进行营销宣传,否则可能会逐渐被消费者抛弃。

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